烘焙。奶油霜 ♥ Baking。Frosting

上星期天好榮幸被選中參加妞仔的活動  

超不可思議的     第一次參加這種活動   沒想到真的會被選中說~  

基本上要跟別人互動的活動我都不會參加(非常害羞內向不擅言詞這樣←認真! )

但接到編輯部的電話通知真的好開心      在學校走廊上笑的合不攏嘴    (可能會被當笨蛋吧??)

星期天中午就從宜蘭奔回台北         還是稍稍遲到了一下下 ~

到的時候大家都開始了~          但妞仔整個人超好幫我趕進度    超感動!

還有工作人員    總編大家都好親切

那天作的是檸檬塔喔      雖然以前自己做過      但沒噴槍    沒燒過上頭的蛋白霜

天阿        超驚嚇的阿        

這是妞仔預先做好請大家試吃的     好好吃!!!!!  

原來正統的檸檬塔是這個酸度    雖然檸檬汁有減少

但還是吃的出酸味      不像我之前作的食譜都太甜了啦~ 

朋友吃過後也都用好像(?)很誠懇的表情說好好吃      這個食譜我一定會再試!!! 

你看你看          檸檬酪流下來的樣子          根本是在叫我快吃他阿

那我在活動前一天才做了一個塔 

也是妞仔的食譜     也是頗受好評扭~~~

有濃濃的杏仁味   好香好好吃~

先預烤塔殼      好喜歡這種塔殼      又酥又香

奶油打軟

加砂糖打發

加入蛋液拌勻

加入杏仁粉

填入塔殼     旁邊的小餅乾是剩下的塔皮 (不要浪費嘛~~)

冷卻脫模