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葡萄乾鄉村麵包♥Raisin Campagne  


加了老麵的鄉村麵包  裂得好像不是很好  :'(

野上麵包好紅  吳寶春好紅   舞麥窯好紅      
普瓦蘭麵包之書的所敘述的故事  讓我對鄉村麵包有一種憧憬      我覺得歷經百年的驕傲  真的好浪漫
喜歡普瓦蘭麵包上印著的"P"字         
一直好想試試這種歐式鄉村麵包   
喜歡以鄉村為題   不特別精緻    卻存在一種堅持
想要聞聞獨特的麥香    酥脆的外皮   柔軟的內在
看麵包師用心培養酵母  溫柔的揉捏  整形  是一種享受    可以感受到麵包師的熱情


用黑麥粉做出來的麵包      有一種獨特的香氣
很棒的顏色   

我終於買到黑麥粉了      所以順便連蕎麥粉也買了(找了你好久阿    寶貝♥)
http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=grainandnut&d=2170353&o=0&m=1
害我這個月少買一雙鞋的壞寶貝們!
IMAG3169  

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