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像是陽光流洩的焦糖奶油霜
覆滿焦糖的香味 及鮮奶油的醇香
柔軟的海綿蛋糕 香醇的奶油霜 讓人忍不住一口接一口
因為要帶著
送朋友 擔心鮮奶油的狀態不夠穩定 所以用的是奶油霜加入等量的打發鮮奶油
有濃濃的焦糖香 甜度剛好
好個杯子
蛋糕
!
烤了一個8吋+16個迷你版的杯子蛋糕
好喜歡這樣隨便抹抹的奶油霜樣子
有種手作
的樸實
忙碌帶來的煩躁一掃而空
打發全蛋
加入油脂
加入低筋麵粉 (這是我作蛋糕最喜歡的部分 看著麵糊慢慢的成形
充滿空氣 滑順的像幕斯 耀眼的光澤 每次拌麵糊就會感覺到平靜
)
拌勻
打發焦糖奶油霜
嬌小可愛
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