烘焙。奶油霜 ♥ Baking。Frosting

 高筋麵粉 150g   砂糖1/2T 鹽1/2t   速發酵母粉1/2t   水100cc 橄欖油1.5T

裝飾 : 黑橄欖(每顆都切薄片)   橄欖油1T 羅勒   巴西里

高筋麵粉+砂糖+鹽+速發酵母粉  攪一攪(半均勻)  
倒入一半的水   搓揉成團
剩下的水一點一點慢慢加
把麵團揉+甩打到非常非常的柔軟而且光滑
加入橄欖油
再繼續揉+甩打  依然要到非常柔軟而且光滑    軟到整塊麵團拿起來 會非常可愛的往下垂(但他不是麵糊的 是往下垂  不是往下掉  更不是往下流   都說是麵糰了!  )
  


放到盆子裡(盆底抹油)   發酵到2倍大(冬天可以放一碗熱水墊在發酵的盆子下面   或 把熱水倒在保麗龍盒裡面再把鍋子放到保麗龍盒裡(當然不是把麵糰放在熱水裡  別傻了!)
總之就是要溫暖  (大概50mins )
在麵團表面放濕布  或 在麵團表面塗油  (保濕!)
發酵到2倍大後(用手指戳一下  如果不會談起來又是好了)
把麵團分成2等份  蓋濕布休息15分鐘(鬆弛一下 才好整形)

桿成它該是的樣子   蓋濕布發酵40mins(大概吧!) 到兩倍大
在麵糰上面用手指壓凹(不是戳洞)
放上橄欖 
再在塗上  橄欖油+羅勒+巴西里  混合   ←這液體
烤180度/25mins