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黑橄欖佛卡夏♥Focaccia  

 

自從第一次看到他     就愛上了他傳說中富含橄欖油香的純粹



不是第一次做   也不是第一次吃


之前一直嘗試做歐式麵包     遺忘了軟式的麵包


但歐式麵包的麵糰時在太不穩定了     到現在為止的成品也不是很滿意

 

跟朋友去餐廳吃飯      店家端上了烤的熱熱    切成條狀的佛卡夏當餐前麵包


才讓我又想起他 

 

簡單又美味      不用桿捲    不用整形   址又把麵團鋪平   再用手指戳戳戳 

 

傳統上他是沾著橄欖油吃的    但我喜歡單吃

  

 

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